Dưới đây là một bài viết về Jamón của José: Nội dung được chạm khắc bằng tay!
Jamón của Jose: Kinh doanh thuộc sở hữu gia đình đang tạo ra một cảm giác ẩm thực đã làm say đắm các khẩu vị của những người sành điệu trên khắp thế giới. Jamón của José là đứa con tinh thần của Jose Guzman, một bậc thầy thế hệ thứ ba của nghệ thuật chữa bệnh và chạm khắc tay của người Iberia tốt nhất. Tuổi trẻ, khi anh học được các kỹ thuật phức tạp từ cha và ông của mình. Quá trình tạo ra Jamón Ibérico, hay Ham Iberia, là một lao động của tình yêu đòi hỏi sự chú ý tỉ mỉ đến chi tiết và sự kiên nhẫn không ngừng. Nó bắt đầu với việc lựa chọn chỉ những con lợn tốt nhất của người Iberia, được phép đi lang thang tự do và ăn kiêng ăn kiêng acorns và thảo mộc. Chế độ ăn uống độc đáo này truyền đạt thịt với một hồ sơ hương vị phong phú, phức tạp là đặc trưng của sự thậtJamón Ibérico.
Sau khi những con lợn được chữa khỏi một cách thành thạo và già trong tối thiểu ba năm, nghệ thuật thực sự bắt đầu. Guzman cẩn thận làm hài lòng từng chân của giăm bông, đảm bảo rằng mọi lát cắt đều hoàn toàn đồng đều và giới thiệu các viên bi mang lại cho Jamón hương vị và kết cấu đặc trưng của nó. Quá trình siêng năng này phải mất nhiều năm để làm chủ, và kỹ năng của Guzman là điều hiển nhiên trong các lát cắt mỏng, mỏng manh mà anh ấy sản xuất.
Món thịt đơn giản được chữa khỏi, \\ \"Guzman nói. \\ \"Bạn đang nếm thử đỉnh cao của các thế hệ kiến thức, niềm đam mê của gia đình chúng tôi và terroir độc đáo của khu vực chúng tôi. Đó là một sản phẩm thực sự đặc biệt và không thể thay thế. Trở thành một thành phần bắt buộc cho các đầu bếp hàng đầu và đầu bếp gia đình sành điệu trên khắp thế giới. Sự cống hiến của công ty cho chất lượng và tính xác thực đã mang lại cho nó một sự trung thành, và Jamón được chạm khắc bằng tay của nó thường được tìm kiếm như một sự bổ sung sang trọng đểTapas, bảng charcuterie, và thậm chí là các món ăn độc lập. Đó là một minh chứng thực sự cho sức mạnh của truyền thống, niềm đam mê và nghệ thuật được chế tạo bằng taysự hoàn hảo.…
Jamón của Jose: Kinh doanh thuộc sở hữu gia đình đang tạo ra một cảm giác ẩm thực đã làm say đắm các khẩu vị của những người sành điệu trên khắp thế giới. Jamón của José là đứa con tinh thần của Jose Guzman, một bậc thầy thế hệ thứ ba của nghệ thuật chữa bệnh và chạm khắc tay của người Iberia tốt nhất. Tuổi trẻ, khi anh học được các kỹ thuật phức tạp từ cha và ông của mình. Quá trình tạo ra Jamón Ibérico, hay Ham Iberia, là một lao động của tình yêu đòi hỏi sự chú ý tỉ mỉ đến chi tiết và sự kiên nhẫn không ngừng. Nó bắt đầu với việc lựa chọn chỉ những con lợn tốt nhất của người Iberia, được phép đi lang thang tự do và ăn kiêng ăn kiêng acorns và thảo mộc. Chế độ ăn uống độc đáo này truyền đạt thịt với một hồ sơ hương vị phong phú, phức tạp là đặc trưng của sự thậtJamón Ibérico.
Sau khi những con lợn được chữa khỏi một cách thành thạo và già trong tối thiểu ba năm, nghệ thuật thực sự bắt đầu. Guzman cẩn thận làm hài lòng từng chân của giăm bông, đảm bảo rằng mọi lát cắt đều hoàn toàn đồng đều và giới thiệu các viên bi mang lại cho Jamón hương vị và kết cấu đặc trưng của nó. Quá trình siêng năng này phải mất nhiều năm để làm chủ, và kỹ năng của Guzman là điều hiển nhiên trong các lát cắt mỏng, mỏng manh mà anh ấy sản xuất.
Món thịt đơn giản được chữa khỏi, \\ \"Guzman nói. \\ \"Bạn đang nếm thử đỉnh cao của các thế hệ kiến thức, niềm đam mê của gia đình chúng tôi và terroir độc đáo của khu vực chúng tôi. Đó là một sản phẩm thực sự đặc biệt và không thể thay thế. Trở thành một thành phần bắt buộc cho các đầu bếp hàng đầu và đầu bếp gia đình sành điệu trên khắp thế giới. Sự cống hiến của công ty cho chất lượng và tính xác thực đã mang lại cho nó một sự trung thành, và Jamón được chạm khắc bằng tay của nó thường được tìm kiếm như một sự bổ sung sang trọng đểTapas, bảng charcuterie, và thậm chí là các món ăn độc lập. Đó là một minh chứng thực sự cho sức mạnh của truyền thống, niềm đam mê và nghệ thuật được chế tạo bằng taysự hoàn hảo.…