Dầu ăn ở Bồ Đào Nha: Thương hiệu và Thành phố sản xuất phổ biến

Khi nói đến nấu ăn, loại dầu bạn sử dụng có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể về hương vị và chất lượng món ăn của bạn. Bồ Đào Nha, nổi tiếng với truyền thống ẩm thực phong phú, cung cấp nhiều loại dầu ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá một số thương hiệu nổi tiếng và các thành phố nơi sản xuất các loại dầu này.

Một trong những thương hiệu dầu ăn nổi tiếng nhất ở Bồ Đào Nha là Oliveira da Serra. Thương hiệu này đã sản xuất dầu ô liu chất lượng cao trong hơn một thế kỷ. Tọa lạc tại thành phố Ferreira do Alentejo, Oliveira da Serra được biết đến với cam kết về nông nghiệp bền vững và phương pháp sản xuất truyền thống. Dầu ô liu của họ được làm từ những quả ô liu được lựa chọn cẩn thận, tạo ra loại dầu mịn và có hương vị hoàn hảo để nấu ăn hoặc rưới lên món salad.

Một thương hiệu nổi tiếng khác là Azeite Gallo, công ty đã sản xuất dầu ô liu ở Bồ Đào Nha trong hơn một thập kỷ qua. một thế kỷ. Công ty được thành lập tại thành phố Ferreira do Alentejo và từ đó đã mở rộng sản xuất sang các khu vực khác của đất nước. Azeite Gallo cung cấp nhiều loại dầu ô liu, từ hương vị nhẹ đến đậm, cho phép bạn chọn loại dầu hoàn hảo cho các món ăn sáng tạo của mình.

Tại thành phố Moura, bạn sẽ tìm thấy Herdade do Esporão nổi tiếng. Thương hiệu này không chỉ sản xuất dầu ô liu chất lượng cao mà còn có cam kết mạnh mẽ về tính bền vững và đa dạng sinh học. Những vườn ô liu của họ nằm ở vùng Alentejo, nơi sự kết hợp giữa khí hậu và đất đai tạo nên điều kiện hoàn hảo cho việc trồng ô liu. Herdade do Esporão cung cấp nhiều loại dầu ô liu, mỗi loại có hương vị độc đáo riêng, khiến loại dầu này trở thành món ăn yêu thích của các đầu bếp cũng như người nấu ăn tại nhà.

Không chỉ dùng dầu ô liu, dầu hướng dương còn là một loại dầu ăn phổ biến khác ở Bồ Đào Nha . Một trong những thương hiệu dẫn đầu trong lĩnh vực này là Sovena. Với cơ sở sản xuất tại thành phố Algés, Sovena…