Bồ Đào Nha được biết đến với truyền thống ẩm thực phong phú và đa dạng, với nhiều hương vị đặc trưng của đất nước. Từ các vùng ven biển đến các thành phố nội địa, Bồ Đào Nha cung cấp vô số món ăn và đồ uống thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ khẩu vị nào. Trong bài viết blog này, chúng ta sẽ khám phá một số hương vị phổ biến nhất ở Bồ Đào Nha, cũng như các thương hiệu và thành phố sản xuất nổi tiếng về những đóng góp cho ẩm thực.

Một trong những hương vị mang tính biểu tượng nhất ở Bồ Đào Nha là bacalhau, hoặc cá tuyết muối. Đây là món ăn chính trong ẩm thực Bồ Đào Nha, với vô số công thức nấu ăn sử dụng nguyên liệu thơm ngon này. Từ bacalhau à brás truyền thống đến bacalhau com natas, có vô số cách để thưởng thức món cá thơm ngon này. Một số thương hiệu nổi tiếng sản xuất thịt bacalhau ở Bồ Đào Nha bao gồm Riberalves và Norbasa, cả hai đều có trụ sở tại thành phố Aveiro.

Một hương vị phổ biến khác ở Bồ Đào Nha là pastel de nata, một loại bánh tart sữa trứng ngon tuyệt. được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích. Món ngọt này có nguồn gốc từ thành phố Lisbon và từ đó đã trở thành một biểu tượng quốc gia. Thương hiệu nổi tiếng nhất sản xuất pastel de nata là Pastéis de Belém, nằm ở khu phố Belém của Lisbon. Công thức của họ đã được giữ bí mật chặt chẽ trong hơn một thế kỷ và bánh tart của họ là món ăn nhất định phải thử khi đến Bồ Đào Nha.

Bồ Đào Nha còn nổi tiếng với việc sản xuất dầu ô liu, một món ăn chủ yếu trong ẩm thực Địa Trung Hải. Thung lũng Douro, nằm ở phía bắc đất nước, nổi tiếng về sản xuất dầu ô liu. Một số thương hiệu sản xuất dầu ô liu nổi tiếng nhất ở Bồ Đào Nha bao gồm Gallo và Oliveira da Serra, cả hai đều nổi tiếng với loại dầu chất lượng cao.

Về đồ uống, Bồ Đào Nha nổi tiếng với rượu vang porto. Thành phố Porto, nằm trong Thung lũng Douro, là nơi sản sinh ra loại rượu ngọt và tăng cường này. Một số nhãn hiệu rượu porto nổi tiếng nhất bao gồm Taylor\'s, Graham\'s và Sandeman. Những chiếc áo ngực này…