Nhà hàng không chay ở Bồ Đào Nha: Khám phá thương hiệu và thành phố sản xuất

Bồ Đào Nha là quốc gia nổi tiếng với truyền thống ẩm thực phong phú và nền ẩm thực đa dạng. Mặc dù nổi tiếng với hải sản ngon nhưng nơi đây cũng có nền ẩm thực không chay phát triển mạnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá một số thương hiệu nhà hàng không chay hàng đầu ở Bồ Đào Nha cũng như các thành phố sản xuất nổi tiếng góp phần tạo nên nền ẩm thực xuất sắc của đất nước.

Khi nói đến ẩm thực không chay , Bồ Đào Nha cung cấp nhiều lựa chọn để đáp ứng mọi khẩu vị. Từ những món thịt nướng thơm ngon đến những món hầm thịnh soạn và xúc xích đầy hương vị, luôn có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Một trong những thương hiệu nhà hàng không chay nổi tiếng nhất ở Bồ Đào Nha là Churrasqueira Rei dos Leitões, nằm ở Mealhada. Nhà hàng này nổi tiếng với món heo sữa quay mềm và ngon ngọt, một món ăn truyền thống thu hút cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.

Một thương hiệu nhà hàng không chay nổi bật khác là Solar dos Presuntos ở Lisbon. Cơ sở do gia đình quản lý này đã phục vụ ẩm thực Bồ Đào Nha ngon miệng từ năm 1974. Từ các món hải sản tươi sống đến đặc sản thịt hấp dẫn, Solar dos Presuntos mang đến trải nghiệm ăn uống đích thực thể hiện những nét đặc sắc nhất của ẩm thực không chay của Bồ Đào Nha.

Chuyển sang các thành phố sản xuất, Bragança là điểm đến đáng chú ý đối với những người yêu thích đồ ăn không chay. Thành phố này nổi tiếng với xúc xích, đặc biệt là alheira, một loại xúc xích hun khói được làm từ nhiều loại thịt khác nhau như thịt gà, thịt bê và bánh mì. Alheira là một món ngon văn hóa có lịch sử hấp dẫn, vì ban đầu nó được người Do Thái Bồ Đào Nha tạo ra trong thời kỳ Tòa án dị giáo để trông như thể họ đang ăn thịt lợn.

Một thành phố sản xuất khác đáng được nhắc đến là Covilhã, nổi tiếng với món ăn chữa bệnh ngon miệng dăm bông. Khí hậu độc đáo của vùng và các phương pháp xử lý truyền thống góp phần tạo nên chất lượng và hương vị đặc biệt của những miếng giăm bông này. Du khách có thể thưởng thức một…