Khi nói đến sản phẩm chưng cất ở Bồ Đào Nha, có một số thương hiệu và thành phố sản xuất nổi bật về chất lượng và truyền thống. Một trong những nhà máy chưng cất nổi tiếng nhất ở Bồ Đào Nha là Licor Beirão, nơi đã sản xuất rượu mùi thảo mộc mang tính biểu tượng từ năm 1929. Thương hiệu thuộc sở hữu gia đình này có trụ sở tại thành phố Lousã, nơi họ sử dụng công thức bí mật gồm các loại thảo mộc và gia vị để tạo nên dấu ấn riêng của mình. đồ uống.

Một thương hiệu nổi tiếng khác ở Bồ Đào Nha là Ginjinha, một loại rượu mùi anh đào nổi tiếng ở Lisbon. Loại rượu mùi chua ngọt này thường được thưởng thức như một loại rượu tiêu hóa và có thể được tìm thấy trong các quán bar và nhà hàng trên toàn thành phố. Việc sản xuất Ginjinha gắn liền với lịch sử và văn hóa của Lisbon, khiến nó trở thành một đặc sản địa phương được yêu thích.

Ngoài những thương hiệu nổi tiếng này, còn có một số thành phố ở Bồ Đào Nha nổi tiếng với truyền thống chưng cất rượu. Ví dụ, Porto nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang Port, một loại rượu mạnh được ủ và pha trộn đến mức hoàn hảo. Thung lũng Douro, nằm gần Porto, là nơi có một số vườn nho lâu đời nhất trên thế giới và là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận.

Ở vùng Alentejo, thành phố Évora được biết đến với việc sản xuất rượu Aguardente, một loại rượu mạnh thường được ủ trong thùng gỗ sồi. Aguardente là một loại rượu mạnh thường được sử dụng trong nấu nướng và làm bánh, cũng như được thưởng thức riêng như một loại thức uống tiêu hóa. Thành phố Évora có lịch sử chưng cất lâu đời, có từ thời La Mã.

Nhìn chung, chưng cất ở Bồ Đào Nha là một truyền thống phong phú và đa dạng, có nguồn gốc sâu xa từ lịch sử và văn hóa của đất nước. Cho dù bạn đang nhấm nháp một ly Licor Beirão ở Lousã hay thưởng thức một ly Aguardente ở Évora, bạn có thể chắc chắn rằng mình đang trải nghiệm hương vị rượu mạnh đầy hương vị và độc đáo của Bồ Đào Nha. Chúc mừng các nhà máy chưng cất và thành phố sản xuất đã biến Bồ Đào Nha thành điểm đến cho những người yêu thích rượu mạnh!…