Phô mai ở Bồ Đào Nha thực sự là niềm vui cho những người yêu thích phô mai. Với hương vị phong phú và đa dạng, Bồ Đào Nha cung cấp nhiều lựa chọn pho mát được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích.

Khi nói đến các thương hiệu pho mát ở Bồ Đào Nha, có một số cái tên nổi bật nổi bật. Một trong những thương hiệu phô mai phổ biến nhất trong nước là Queijo Serra da Estrela. Được sản xuất ở vùng Serra da Estrela, loại pho mát này được làm từ sữa cừu và có kết cấu mềm và mịn như kem. Nó thường được thưởng thức với một chút mật ong hoặc rắc quế.

Một nhãn hiệu phô mai nổi tiếng khác là Queijo de Azeitão. Phô mai này được sản xuất tại thị trấn Azeitão, nằm gần Lisbon. Nó là một loại phô mai mềm có vị hơi mặn và kết cấu dạng kem. Nó rất hợp với một ly rượu vang đỏ hoặc một lát bánh mì giòn.

Ngoài những thương hiệu này, Bồ Đào Nha còn nổi tiếng với những thành phố sản xuất chuyên làm phô mai. Một thành phố như vậy là Vila Nova de Famalicão, nằm ở phía bắc đất nước. Thành phố này được biết đến là nơi sản xuất nhiều loại pho mát, trong đó có Queijo de Famalicão nổi tiếng. Được làm từ sữa bò, loại pho mát này có vị nhẹ và béo ngậy.

Một thành phố sản xuất pho mát khác ở Bồ Đào Nha là Évora, nằm ở vùng Alentejo. Évora nổi tiếng với món phô mai sữa cừu có tên Queijo de Évora. Phô mai này có hương vị hơi thơm và kết cấu chắc chắn. Nó thường được thưởng thức cùng với ô liu và một ly rượu vang trắng.

Tóm lại, phô mai ở Bồ Đào Nha mang đến nhiều hương vị và lựa chọn đa dạng cho những người yêu thích phô mai. Từ các thương hiệu nổi tiếng như Queijo Serra da Estrela đến các thành phố sản xuất phô mai như Vila Nova de Famalicão và Évora, Bồ Đào Nha luôn có thứ gì đó để cung cấp cho mọi người đam mê phô mai. Vì vậy, nếu bạn từng đến Bồ Đào Nha, hãy nhớ thưởng thức thế giới thơm ngon của pho mát Bồ Đào Nha.…