Bánh sô cô la ở Bồ Đào Nha: Thương hiệu và thành phố sản xuất nổi tiếng

Khi nói đến việc thưởng thức một chiếc bánh sô cô la thơm ngon, Bồ Đào Nha chắc chắn là một điểm đến bạn nên cân nhắc. Quốc gia châu Âu này nổi tiếng với truyền thống ẩm thực phong phú và bánh sô cô la cũng không ngoại lệ. Với nhiều thương hiệu và thành phố sản xuất khác nhau, Bồ Đào Nha mang đến nhiều lựa chọn thú vị cho những người đam mê bánh sô cô la.

Một trong những thương hiệu bánh sô cô la nổi tiếng nhất ở Bồ Đào Nha là Pastelaria Batalha. Tọa lạc tại thành phố Porto, tiệm bánh nổi tiếng này đã phục vụ các món ngon trong hơn một thế kỷ. Bánh sô cô la của họ thực sự là một niềm vui với kết cấu ẩm và hương vị ca cao đậm đà. Không có gì ngạc nhiên khi bánh sô cô la của Pastelaria Batalha được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích.

Một thương hiệu bánh sô cô la được yêu thích khác ở Bồ Đào Nha là Confeitaria Nacional. Nằm ở trung tâm Lisbon, cửa hàng bánh ngọt lịch sử này đã đáp ứng những cơn thèm ngọt từ năm 1829. Bánh sô cô la của họ là một tác phẩm nghệ thuật đích thực, với những lớp bánh ẩm ướt và lớp ganache sô cô la béo ngậy. Đây là món ăn nhất định phải thử đối với bất kỳ người yêu sô cô la nào khi đến thăm thủ đô của Bồ Đào Nha.

Ngoài những thương hiệu mang tính biểu tượng này, Bồ Đào Nha còn là quê hương của một số thành phố nổi tiếng về sản xuất bánh sô cô la. Braga, nằm ở phía bắc đất nước, được biết đến với công thức làm bánh sô cô la truyền thống có từ nhiều thế kỷ trước. Bánh sô cô la của thành phố này được đặc trưng bởi kết cấu đặc và hương vị sô cô la đậm đà.

Xa hơn về phía nam, tại thành phố Setúbal, bạn sẽ tìm thấy một điểm nóng bánh sô cô la khác. Setúbal nổi tiếng với cách chế biến bánh sô-cô-la truyền thống độc đáo, kết hợp các nguyên liệu của vùng như rượu vang Moscatel. Điều này tạo ra một chiếc bánh vừa ngọt vừa hơi thơm, mang lại trải nghiệm hương vị thực sự đáng nhớ.

Cho dù bạn đang khám phá các đường phố ở Porto, Lisbon, Braga, Setúbal hay bất kỳ thành phố nào khác ở Bồ Đào Nha…