Bồ Đào Nha, đất nước nổi tiếng với lịch sử ẩm thực phong phú, cung cấp nhiều loại thịt thơm ngon. Từ xúc xích mọng nước đến những miếng thịt bò mềm, thịt ở Bồ Đào Nha vừa đa dạng vừa có hương vị thơm ngon. Trong bài viết blog này, chúng ta sẽ khám phá một số thương hiệu thịt hàng đầu ở Bồ Đào Nha, cũng như các thành phố sản xuất thịt nổi tiếng trong nước.

Khi nói đến thịt ở Bồ Đào Nha, có một số ít- thương hiệu nổi tiếng nổi bật. Một thương hiệu như vậy là Montaraz, chuyên về xúc xích truyền thống của Bồ Đào Nha. Được làm từ những nguyên liệu chất lượng cao và tuân theo công thức truyền thống, xúc xích Montaraz là món ăn được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích. Một thương hiệu nổi tiếng khác là Primor, được biết đến với nhiều loại sản phẩm thịt, bao gồm thịt bò, thịt lợn và thịt gia cầm tươi cắt miếng.

Chuyển sang các thành phố sản xuất, người ta không thể nói về thịt ở Bồ Đào Nha mà không nhắc đến thành phố này của Chaves. Nằm ở phía bắc đất nước, Chaves nổi tiếng với các loại thịt hun khói, đặc biệt là giăm bông Chaves. Món ngon truyền thống này được làm bằng cách phơi khô và hun khói thịt trong vài tháng, tạo nên hương vị riêng biệt được nhiều người yêu thích.

Ở khu vực miền trung Bồ Đào Nha, thành phố Covilhã nổi tiếng với nghề sản xuất xúc xích . Khí hậu lạnh và địa hình đồi núi của khu vực tạo điều kiện hoàn hảo cho việc bảo quản và ủ xúc xích. Xúc xích Covilhã được biết đến với hương vị và kết cấu độc đáo, khiến chúng trở thành món ăn không thể bỏ qua đối với những người yêu thích thịt.

Di chuyển xa hơn về phía nam, thành phố Évora nổi tiếng với việc sản xuất thịt lợn đen Alentejo. Giống thịt lợn này được biết đến với chất béo cẩm thạch, mang lại cho thịt hương vị mềm và thơm. Thịt lợn đen Alentejo thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha, chẳng hạn như món \\\"carne de porco à alentejana\\\" (thịt lợn kiểu Alentejo) nổi tiếng.

Cuối cùng, chúng ta không thể quên thành phố Vila Real, nơi được biết đến với việc sản xuất các loại thịt hun khói, chẳng hạn như chorizo. Quá trình hút thuốc mang lại cho ch…